ラーメン。
色々ありますよね？
しょうゆ、しお、みそ、トンコツ。
それぞれ「美味しい味」と言われてイメージできるラーメンがありますが、昔からこの味だけはイメージが出てこなかった味があります。
それは「みそ」！！
他の味は美味しいお店がパッと浮かんでいたのだけれど、みそ味だけは昔から出て来なかったんです。
10代から「美味しい！」っという味噌ラーメンに出会えてなかったので、度々「患者さんと味噌ラーメンで美味しいお店無いですか？」なんて話しをしたり。
そんな訳で前に新横浜のラーメン博物館にあった「すみれ」が今週、野毛に新しくオープンしたのでお昼に食べに行ってきました！
さすが人気店。
オープンして間もないのにもう行列。( Д ) ﾟ ﾟ
みんな情報早いなぁ( ´∀`)
食券買って相席の席(混んでいたので)に着くと、
来ました！これこれ！
調子に乗って大盛を頼んでしまいました。
食べてみると甘めの味噌で
具材を炒めているからか、もしくは味噌本来の性質故か。
かなりスープが熱かったです！
量多いけど大丈夫かな？と思っていたけど、最後まで温かく美味しく食べられました！
ふむふむ。これでまたひとつ美味しい味噌ラーメンの基準が出来たぞ。(^-^)
次は最近気になっている南太田の「大公」を食べてみるか！( ＾ω＾ )
しばらく味噌ラーメンマイブームが来そうですw
ちなみに席に着くとこのような物を頂きました。
今だけかもしれないので、欲しい人は急いだ方が良いかも♪
